Le comportement alimentaire de la carpe en hiver

Le comportement alimentaire de la carpe en hiver

L’hiver est chacun le sait une période de repos pour la nature, dont les poissons comme la carpe font partie. D’ailleurs c’est aussi une période de repos pour de nombreux carpistes, mais pas tous ! Et pour cause, malgré le froid hivernal (qui a tendance à s’adoucir avec le réchauffement du climat), il est toujours possible de pêcher des carpes efficacement en utilisant une stratégie adaptée, et des appâts adaptés !

Pour couper court aux idées reçues, il est tout à fait possible de choisir une bouillette carnée, épicée, fruitée ou crémeuse pour pêcher la carpe l’hiver. Le plus important c’est que sa composition favorise une diffusion optimale en eau froide, et réponde spécifiquement aux besoins nutritionnels des carpes en cette saison.

Mais revenons plus en détail sur le comportement des carpes en hiver car avant de parler de pêche ici, on s’intéresse d’abord à nos clientes à nageoires.

10/03/2021

Comportement grégaire et rassemblement sur les zones de tenues

Première chose, elles se déplacent peu. On constate bien souvent des regroupements (qui peuvent être très importants) autour de ce que l’on appelle des zones de tenue. En barrage cela correspond à des éboulis rocheux, des champs de souches immergées, ou des bordures encombrées et profondes. Elles descendent dans la couche d’eau pour y trouver une température moins froide qu’à la surface, la limite thermique entre la couche d’eau de surface très froide et la zone profonde plus chaude. Cette limite se nomme thermocline, et pour l’atteindre les carpes n’hésitent pas à se regrouper par 10 ou 15 mètres de profondeur en lac de barrage. En rivière elles occuperont des places à l’abri des courants forts, protégées par des troncs d’arbres ou toute autre structure naturelle ou artificielle cassant le courant principal. Ceci leur apporte de la sécurité et limite leurs dépenses énergétiques, si précieuses en cette saison. 

Ralentissement de l'activité métabolique de la carpe en hiver

De nombreuses études menées sur le comportement alimentaire des carpes (la première en 1938 !) aboutissent au même résultat : durant l’hiver la carpe réduit drastiquement son activité métabolique et utilise en grande partie ses réserves de graisse constituées au cours de l’année. Elle se tourne vers la nourriture qui lui est la plus accessible. Physiologiquement, son organisme fonctionne au ralenti lorsque les eaux sont froides. Le développement de phytoplancton est nul et le zooplancton est rare, hormis les poches de daphnies encore bien représentées. Cela dit lorsque le biotope le permet, certaines sources alimentaires demeurent très accessibles et relativement faciles à atteindre, en particulier les chironomes et tubifex (vers de vase).

Importance du cycle journalier de la carpe en hiver

Si les phases d’alimentation évoluent de façon saisonnière, elles évoluent aussi de façon journalière, et ceci est particulièrement vrai en hiver. L’expérience des pratiquants de pêche à la carpe, tout comme les études menées sur les cycles d’alimentation, démontrent que l’on observe des créneaux horaires favorables. On remarque que ces créneaux journaliers sont variables selon les endroits pratiqués. Ils peuvent être très courts en hiver, de l’ordre de la demi-heure sur une échelle de 24 heures. Mais comme évoqué précédemment, les hivers relativement doux que nous connaissons depuis quelques années permettent aux carpes de s’alimenter sur des périodes souvent plus longues. Bien pêcher la carpe en hiver requiert de bien connaître le site sur lequel on pratique, et leur comportement alimentaire sur cette zone.

Réchauffement du climat ?

Concernant le réchauffement climatique, il faut y voir aussi l’un des facteurs probables du grossissement toujours plus important des carpes. Ceci est un fait acté et observé depuis plusieurs années : avec l’apport de nourriture exogène des pêcheurs et le développement de la microfaune (permis par la hausse des températures hivernales) les carpes sont de plus en plus en plus grosses, à peu près partout en France.

Chez les poissons qui sont des organismes poïkilothermes, le métabolisme est thermo-dépendant. Cela signifie que les besoins alimentaires suivent l’évolution de la température. La tendance suivie se rapproche de la loi du Q10 qui énonce que pour une élévation de 10°C les besoins alimentaires sont doublés.

Quelles bouillettes spécifiques pour l'hiver ?

Concernant les bouillettes, tous les tests démontrent que la diffusion est très nettement moins bonne dans une eau froide que dans une eau chaude. Les bouillettes hiver mises au point par Seezone contiennent des ingrédients spécifiquement étudiés pour l’hiver, qui assurent une diffusion optimale malgré la baisse des températures. Elles offrent aussi une réponse nutritionnelle en adéquation avec les besoins alimentaires des carpes en cette saison. Afin d’optimiser la diffusion des bouillettes en eau froide et de proposer des appâts correspondant aux nutriments recherchés par la carpe, Seezone a développé des bouillettes « HIVER » aux caractéristiques suivantes :

  • L’introduction importante d’éléments solubles et hygroscopiques dans la recette de mix (par exemple farine de poisson prédigérée, poudre de lait, acides aminés concentrés, hydrolysats de foie…), dans le but d’augmenter la diffusion et l’attractivité des bouillettes.
  • Une formulation aromatique spécifique sur base d’alcool, diffusant bien plus vite dans l’eau froide que les autres supports d’arômes.
  • L’incorporation d’huiles à bas point de fusion, qui ne figent pas même si l’eau est très froide mais demeurent toujours en phase liquide, ce qui améliore nettement leur capacité à se répandre dans l’eau.
  • L’utilisation de farines de grande qualité, très digestes, qui ne saturent pas les poissons sur le plan digestif.
  • Une texture très ouverte, contenant beaucoup de birdfoods à fibres très longues. Ils ont pour but de rendre la bouillette hiver poreuse en créant de véritables ponts osmotiques entre l’intérieur de la bouillette et sa surface. Par phénomène d’osmose, l’eau pénètre dans la bouillette en allant du milieu le moins concentré (lac) vers le plus concentré (bouillette). L’eau expulse donc de la bouillette les éléments porteurs du message chimique, que vont pouvoir capter les carpes. Physiquement, ces ponts particulièrement longs facilitent le cheminement de l’eau vers le cœur de la bouillette. Les éléments solubles sont diffusés plus facilement, plus longtemps, pour une attractivité optimale.

La selection des bouillettes Hiver

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